Hallo meine Lieben,
Viele von euch haben sich das Rezept zu meinen Pancakes gewünscht.
Nun, hier ist es ! :-*
Zutaten:
- 2 Eier (Eiklar)
- 1 Banane
- Zimt
- Honig
- Naturjoghurt
- OneWhey Vanilla White Chocolate (Fitnessguru)
Als erstes trennt ihr die zwei Eier vom Eiklar und Eigelb und tut das Eiklar in eine Schüssel. Dazu gebt ihr eine reife Banane und ca. zwei Esslöffel OneWhey Vanilla White Chocolate Pulver dazu. Das Rezept funktioniert allerdings auch ohne das Pulver, doch "mit" schmeckt es umso besser!
Ebenfalls gebt ihr etwas Zimt dazu, die Menge ist dabei eigentlich egal, ihr könnt so viel rein tun, wie es euch schmeckt. Wenn ihr wollt, könnt ihr jetzt noch ein kleines bisschen Honig dazu geben, allerdings schmecken die Pancakes auch ohne Honig sehr süß.
Nun mixt ihr das Eiklar, die Banane, Zimt und nach Bedarf etwas Honig zusammen so das eine homogene Masse entsteht. Jetzt könnt ihr den Teig in eine vorgeheizte Pfanne mit Öl geben und eure Pancakes goldbraun braten.
Für die Soße gebt ihr 3-5 Esslöffel Naturjoghurt in ein Gefäß und gebt einen Esslöffel OneWhey dazu und vermischt es. Es lohnt sich wirklich das OneWhey anzuschaffen, denn schon die Soße der Pancakes ist himmlisch ! Wenn ihr dies allerdings nicht vorhabt, könnt ihr aber auch Naturjoghurt mit etwas Honig und Zimt mischen, um eine Soße für die Pancakes zu machen.
Wenn ihr eure Pancakes fertig habt und die Soße auf sie getan habt, könnt ihr noch Obst hinzufügen.
Ganz egal ob Kiwis, Bananen, Himbeeren ... alles schmeckt super. Dazu könnt ihr auch noch Schokoflakes oder ähnliches hinzufügen und et voilà fertig sind sie !
Lasst es euch schmecken !
Liebe Grüße , Maite :-*